肯德制冷食品冷库设计，土豆性喜低温，适宜的贮藏温度为1-3℃，但低于0℃易冻坏，而高于5℃时又易发芽，使土豆的淀粉含量大大降低。并且发了芽的土豆会产生有毒的物质。贮藏土豆除了要注意温度外，还要注意保持土豆的干燥，以防霉烂。

    辣椒保鲜是调节淡旺季，延长供应期，提高产值的重要手段。辣椒较耐贮藏，一般可贮藏1-3个月。一般果皮角质层厚、表皮细胞层数多的较耐贮藏。采收前2-3天内不宜浇水，更不宜在下雨天或雨后立即采收。采收已经充分绿熟的果实，果面光滑，有光泽，果肉厚而坚硬，过嫩的果实，呼吸作用强，果肉薄，贮藏后易褪绿，萎蔫。过老的果实贮藏期间容易转红，变软，风味变劣。


     采摘后，剔除病、虫、受损伤果。同时，采摘，选果、包装、运输过程中，要轻拿轻放，防止机械伤。果实采后放入垫纸的筐中，置于凉爽处预冷1天，待果实的温度降低，果面变凉，变干后进行贮藏。


     食品冷库设计公司推荐肯德制冷，肯德制冷是一家专注于冷库、冷柜、及其它异型冷源设计、销售、安装和售后维护的一体化制冷公司。公司拥有一支态度严谨、技术过硬的专业设计和施工团队。具有二十多年的制冷设备设计、安装、维护经验。公司广泛服务于：果蔬保鲜、肉禽类冷藏、冷冻、预冷间、恒温间及锻造件快速降温处理、化工原料及药品储藏等多个领域。与我们合作过的客户涉及蔬菜加工、速冻食品、农贸市场、物流冷链、海鲜品加工、食品生产、奶制品生产、锻造及机加工、宾馆、酒楼、商场、超市、便利店等行业，并获得客户一致好评。您若有食品冷库等冷库建造需求，欢迎咨询肯德制冷获取冷库设计方案及冷库报价单，15955985222.